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Un’allerta crescente: l’Italia registra un picco di casi di West Nile Il 2022 ha registrato un numero elevato di casi di West Nile in Italia, superando gli altri paesi europei, ad eccezione del 2018, che è stato l’anno con il maggior numero di focolai nella storia del paese. Nel 2022, sono stati segnalati 588 casi […]

In cosa consiste il metodo HACCP? Secondo il D. Lgs. N.15597 sulla sicurezza alimentare, per lavorare nell’industria del medesimo settore è essenziale l’adozione del metodo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point): si tratta di un piano strategico  che unisce le procedure volte a garantire la salubrità degli alimenti con tecniche basate sulla prevenzione in […]

Premessa – le mosche La mosca domestica è quella più conosciuta, nonché la più presente. Ha una lunghezza compresa tra 4 e 8 mm, con occhi composti e corpo nero con bande più chiare. E’ solita deporre le uova su materiale organico in decomposizione, in particolare modo su escrementi, frutta e verdura. Le mosche prediligono vivere […]

Premessa: quali sono gli insetti delle derrate alimentari Gli insetti delle derrate alimentari sono infestanti che attaccano gli alimenti contenuti nei magazzini o nelle grandi dispense. Ve ne sono di diverse tipologie, le più comuni sono: Tinola della farina, conosciuta anche come tarma della farina di mais perché depone le uova in questi alimenti. Piralide […]

Premessa: le caratteristiche della formica L’importanza e perchè eliminare le formiche quando necessario:  Le formiche sono animali che in media arrivano fino a mezzo centimetro di grandezza e mostrano la massima diversità nelle zone a clima tropicale, come l’America del sud, l’Africa e l’Australia orientale.  In base alla tipologia possono assumere un colore differente, che […]

Premessa: caratteristiche principali dei piccioni I piccioni sono animali tipici dell’Europa meridionale, del Nord Africa e del Medio Oriente che spesso si trovano in aree urbane come parchi, ma soprattutto piazze, e che si cibano di cereali e leguminose (si definiscono, perciò, granivori). Di fatti, uno dei maggiori problemi che essi causano è il danneggiamento di […]

Vespa: cos’è e come sono formati i nidi di vespe Tra gli insetti più comuni in Italia vi sono le vespe, animali che vivono in nidi che ne ospitano anche fino a 20.000. Si cibano del nettare dei fiori e di piccoli insetti quando devono nutrire le larve.  Esse rappresentano un pericolo per l’uomo dal […]

Premessa – Infestazione di blatte e scarafaggi Diffusi in tutto il mondo, a parte nelle regioni polari e ad altitudini superiori ai 2000 metri, blatte e scarafaggi infestano le nostre case, garages e cantine, costituendo un forte disagio sia per privati sia per aziende, in quanto subirebbero una grave perdita di immagine ed economica. L’infestazione di blatte e […]

Premessa – Topi e ratti E’ giunto l’autunno e con esso il ritorno della minaccia di topi e ratti. Sono secondi solo agli esseri umani per densità popolativa nelle aree urbane, distinguendosi tra di loro per via della loro dimensione ridotta. Appartengono all’ordine dei roditori con oltre duemilacinquecento specie censite, costituendo il 42% della classe […]

Non è sempre facile accorgersi all’instante delle punture di cimice, ma possiamo certamente distinguere dalle punture di altri insetti. Le aree interessate dalle punture di cimice sono in prossimità dei vasi sanguigni. Ciò che spesso non avviene per altri insetti, è che le cimici da letto sono solite mordere con frequenza nello stesso punto. Inoltre, […]